Nudeln selber machen geht ganz einfach. Man braucht für original italienische Pasta nur Eier, Mehl und Salz. Und natürlich eine…
Wer hätte gedacht, dass sich Nudeln gut am Tannebaum machen? Pastaengel sind wirklich hübsche Bastelideen zu Weihnachten. Sie können sie…
Ein Croxetti-Stempel besteht immer aus zwei Teilen: Einem Ausstecher und dem Prägestempel. Stechen Sie also zunächst Kreise mit dem Ausstecher…
Gnocchi sind neben Spaghetti, Maccheroni, Penne & Co. eine recht bekannte Nudelart. Allerdings sind dann fast immer die Gnocchi aus…
Cannelloni, Lumaconi, Cochiglioni und Co. Neben den bekannten „normal großen“ Nudelformen Spaghetti, Maccheroni, Penne, Lasagne und so weiter gibt es…
Pasta aus der Toskana Auf unseren Streifzügen durch die Toskana haben wir auch Familie Martelli besucht, die feinste Pasta herstellt.…
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