Immer wieder erreichen uns Fragen zu den italienischen Pizzamehlen von Caputo in unserem Shop. Die hier folgenen Kurzporträts sollen helfen,…
Backe mal eine Pizza ohne Tomatensosse! Du glaubst das geht nicht? Dann probier unbedingt das Rezept. Es ist ganz einfach…
1889 wurde in Neapel die erste Pizza Margherita gebacken. Seitdem haben die Pizzabäcker der Stadt einen strengen Kodex, wie eine…
Tipo 00, tipo 0... Immer wieder erreichen uns Anrufe und Emails von Kunden, die wegen der Bezeichnung italienischer Mehle verunsichert…
Immer wieder erreichen uns Kundenanfragen zum Thema italienisches Mehl. Was ist der Unterschied zwischen Farina und Semola? Soll ich für…
Antica Molino di Caputo Farina 00 – das Pizzamehl der neapolitanischen Pizzabäcker Immer wieder haben uns Anfragen erreicht, ob wir…
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