Kampanien
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Colatura di alici - Fischsauce
(1)Flüssiger Bernstein der Amalfiküste! Über 6 Monate Reifung in Eichenholzfässern braucht es, um die kostbare Essenz aus den gesalzenen Sardellenfilets zu gewinnen. Verleihe Pasta, Fisch und Gemüse einen kostbaren Kick Meereswürze.
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Colatura di alici - Fischsauce
Produktinformationen "Colatura di alici - Fischsauce"
- einzigartiger Geschmack
- komplexe Umami-Komponente
- natürlich fermentiert, aus Sardellen
- tolle Würze für Pasta, Soßen, Salat und Marinaden
- traditionelle Delikatesse der Amalfiküste
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Fior di Cetara Delli Paoli, Guida & Ass. srls, Via Francesco Baracca, 32, I - 81025 Marcianise |
|---|
Zutaten
Extrakt aus gesalzenen Sardellen, Salz
Nährwertangaben
| je 100 g | |
| Brennwert | 31 kcal / 103 kj |
|---|---|
| Fett | 2.1 g |
| davon gesättige Fettsäuren | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiss | 21 g |
| Salz | 7.3 g |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Fior di Cetara Delli Paoli, Guida & Ass. srls, Via Francesco Baracca, 32, I - 81025 Marcianise
Spaghetti - Gragnano Pasta IGP
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Bottarga di Muggine gerieben
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Primitivo Puglia IGP - Testsieger Rotwein
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Pikante Sardellen - aus dem Mittelmeer
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Murgo - extra natives Olivenöl aus Sizilien
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Pizza-Mehl Typ 00 Caputo - geringe Gehzeit
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