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Murgo - extra natives Olivenöl IGP aus Sizilien

Der Gewinner des OLIO-Awards 2009 des Magazins DER FEINSCHMECKER in der Kategorie „mildfruchtig“ stammt von Olivenhainen im Schatten des Ätnas.

Produktdetails

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Murgo - extra natives Olivenöl IGP aus Sizilien

Produktinformationen "Murgo - extra natives Olivenöl IGP aus Sizilien"

Erfahren Sie mehr über das Murgo Olivenöl

Die Jury des FEINSCHMECKERS überzeugte dieses mildfruchtige Olivenöl extra vergine durch seine Noten von Äpfel, Bananen, Kiwi und Lauch. Die Experten empfehlen die Verwendung in Gemüsesuppen und zu gegrillten Scampi. Das Murgo-Anwesen liegt in bester Lage auf den Südhängen des Ätna an der Ostküste Siziliens, auf einer Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel.

Es gehört der Adelsfamilie des Barons Scammacca del Murgo und umfasst großzügige Weinberge sowie Olivenhaine. Vom Anwesen hat man einen wunderbaren Panorama-Blick auf den Ätna und das Mittelmeer. Seit 1981 arbeitet Emanuele Scammacca, Baron von Murgo, mit Unterstützung seiner Söhne Michele, Pietro und Matteo und modernisierte die Weinkellerei, die Weinberge und die Verarbeitung des Olivenöls.

Steckbrief Murgo Natives Olivenöl Extra:

Erntejahr	2023/2024
Olivensorte(n)	100% Nocellara Etnea
Erntemethode	von Hand
Gebiet/Region	Ätna (Sizilien)
Kategorie	mittelfruchtig
Filtrierung	unfiltriert
Säuregehalt	0,23 %
Polyphenole	320 mg / kg
Verwendung	sehr gut zu gegrilltem Fleisch und Fisch, für Salate

Sizilien

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Badge:	Award
Badges Empfohlen von - Sektion:	Award
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Azienda Agricola Murgo, Via Zafferana, I - 95010, Santa Venerina

Zutaten

Natives Olivenöl Extra

Nährwertangaben

	je 100 g
Brennwert	899 kcal / 3758 kj
Fett	99.9 g
davon gesättige Fettsäuren	18.3 g
davon ungesättigte Fettsäure	13.9 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiss	0 g
Salz	0 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Azienda Agricola Murgo, Via Zafferana, I - 95010, Santa Venerina

Auszeichnungen

The Best Olive Oils in the World for 2014, New York: Gold Award in der Kategorie Medium
Feinschmecker Olio Award 2013: Top 50
China International Olive Oil & International Oil Exhibition 2013: Silver Olive in der Kategorie mittelfruchtig
Feinschmecker Olio Award 2009: 1. Platz in der Kategorie mildfruchtig

italienischer Wein, Primitivo, Flasche steht auf Tisch mit Antipasti

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Primitivo Puglia IGP - Sparset 3 x 0,75 l

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Taralli al finocchio

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(11)

Sizilianische Mandarinenmarmelade

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Sardisches Brot Pane Guttiau

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Falorni Salami vom Bergschwein-Schinken

Menge 0.37 kg (42,97 € / 1 kg)

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Ciabatta - Klassisch

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6 Bewertungen

3. September 2015 13:48

Viel Sonne und Meeresluft...

Man schmeckt diesem Olivenöl an, dass die Oliven auf gutem Boden gewachsen sind und viel viel Sonne und Meeresluft abbekommen haben. Das wirkt sich auf das Aroma deutlich aus!

2. Mai 2015 10:37

Bewährtes Öl

Ein mildes Olivenöl, von dem man nur träumen kann! Es hat sich bewährt mit seiner besonders guten Qualität!

12. Januar 2015 17:14

Fruchtbarer Boden!

Auf den fruchtbaren Böden des Ätna gedeien wirklich immer wieder besonders gute Erzeugnisse. An diesem Öl kann man es deutlich schmecken.

18. April 2014 07:12

Gutes Haus!

Dem Öl schmeckt man an, aus welchem guten Hause es kommt! - Die fruchtbaren, guten Böden geben den Pflanzen so ein besonderes Aroma!

17. Dezember 2013 17:42

sehr gutes Öl

Dies ist kein '0-8-15-Öl' sondern man schmeckt das Besondere heraus. Von den milden fruchtigen Ölen ist es im Moment mein liebstes.

28. April 2011 08:06

sehr fruchtig

Ein wirklich mildes Olivenöl, erst schmeckt es nach Tomate, dann im Abgang nach Tannennadeln mit einer leichten Schärfe. Mit Büffelmozzarella echt lecker.