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Lardo - Aufschnitt

Schneeweiße Perfektion! Der Lardo aus der Toskana ist so zart, dass er auf sanft der Zunge zerschmilzt. Genießen Sie die dünnen Streifen pur als Antipasto, auf Ciabatta oder lassen Sie ihn in der Pfanne aus! Produktdetails

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Antica Macelleria Falorni

Seit acht Generationen führt die Familie Falorni die Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti, die 1806 von ihrem Ahnen Gio Battista gegründet wurde.

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Lardo - Aufschnitt

Produktinformationen "Lardo - Aufschnitt"

Genießen Sie feinste Scheiben des würzigen, weißen Specks aus der Antica Macelleria Falorni. Die Delikatesse verführt mit einem blassrosa Schimmer und dem aromatischen Geschmack feinster toskanischer Kräuter. Lardo wird aus dem Fleisch ausgewachsener Schweine zubereitet und muss sechs Monate reifen. Dabei ist der Speck von einem Sud toskanischer Kräuter umgeben, die ihre Aromen an den Speck abgeben.
Probieren Sie den Lardo auf frisch geröstetem Brot!

Toskana

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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti

Zutaten

Schweinespeck, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Gewürzmischung, Konservierungsmittel: E252

Nährwertangaben

	je 100 g
Brennwert	800 kcal / 3349 kj
Fett	88 g
davon gesättige Fettsäuren	35 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiss	1.5 g
Salz	1.5 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti

Runde Salami vom schwarzen Schwein - Bio

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Guanciale - halber Backenspeck, ca. 380 g

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Porchetta - Aufschnitt

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Pinsa Romana - 4er Set

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Grissini mit Oliven

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Ragout vom Chianina-Rind

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4 Bewertungen

24. Juni 2022 12:36

Bombe !

Sensationell! Auf geröstetem Weißbrot mit einem guten Olivenöl!!!!! Schmilzt dir im Mund so weg

18. Februar 2021 17:25

Sehr lecker

Der Lardo schmeckt wirklich lecker. Er ist schön salzig, irgendwie anders als man es vermuten würde. Und ich kann bestätigen, dass man sich die negative Kritik zu Herzen genommen hat. Die Scheiben lassen sich super entnehmen und haben eine sehr gute größe. Zwei Scheiben passen so ziemlich genau auf eine Scheibe "American Toast Sandwich", längs passen zwei Scheiben gut auf ein Ciabatta.

18. Oktober 2020 12:56

Hervorragend

Als jemand, der die Kritik von 2018 gelesen hatte und dennoch den Aufschnitt bestellt hat, weil er der Reaktion des Gustini-Service vertraute, kann ich als Update aus dem Jahr 2020 versichern, dass der Aufschnitt jetzt in saubere Fächer aufgereiht verpackt ist. Die einzelnen Blätter sind gleich groß, und sie lassen sich mit Vorsicht einzeln lösen. Der Geschmack ist einzigartig, wir essen den Speck pur auf Schwarzbrot und sind begeistert.

6. Dezember 2018 12:23

Schade

Der Geschmack ist sehr gut - a b e r ... die oberste Schicht ist fein geschnitten und sieht toll aus, darunter ist alles in unterschiedlichsten Streifen in einem Packen ziemlich lieblos reingelegt. KeinPapier dazwischen , man kann nur noch 'rauskratzen'. Dafür zu teuer . Deshalb nur zwei Punkte. PS.: Ich hatte zwei Pakete, in beiden gleiches Durcheinander.