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Espresso Super Bar Brown - Bohnen
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In diesem Kaffee sind neben 60% Arabica-Bohnen ganze 40% Robusta-Kaffeebohnen enthalten. Diese verleihen der Mischung eine wahrhaft exzellente Cremabildung. Der Florentiner Kaffeeröster Roberto bezieht die Bohnen für den Espresso Super Bar Brown aus den besten Kaffeeanbaugebieten in Haiti, Mexiko, Nicaragua, Indien und Java.
Espresso Super Bar Brown ist die perfekte Alternative zum würzigen Miscela Oro aus dem Hause Manaresi. Als elegant-feinfruchtiger Kaffee konzipiert, erinnert der Manareso Super Bar Brown an einen typisch süditalienischen Kaffee oder Espresso. Er ist vollmundig und intensiv im Geschmack und verführt mit einer fantastisch dichten, haselnussbraunen Crema, die auch bei viel Milch und Zucker standhält.
Durch die langsame, schonende Röstung in der Drehtrommel verflüchtigen sich die Säurenoten. Die verbleibende Säure ist kaum spürbar und, wie bei großen Weinen, als Geschmacks- und Aromaträger unverzichtbar. Frisch gemahlen sind die Super Bar Brown Bohnen am besten für die Zubereitung in der Espressomaschine oder in der achteckigen Espressokanne, genannt Moka, geeignet.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Il Caffé Manaresi, S.S. 2 Cassia per Siena, 40, I-50026 S. Casciano (FI) |
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Zutaten
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Il Caffé Manaresi, S.S. 2 Cassia per Siena, 40, I-50026 S. Casciano (FI)