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Pancetta mit Toskana-Kräutern - am Stück
(28)
Nur der beste Schweinebauch wird mit Edelschimmel affiniert und dann in einem Mantel aus frischem Rosmarin und Salbei an der Luft getrocknet. Das feinwürzige Kräuteraroma macht aus diesem Speck eine wahre Delikatesse.
Produktdetails
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Antica Macelleria Falorni
Seit acht Generationen führt die Familie Falorni die Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti, die 1806 von ihrem Ahnen Gio Battista gegründet wurde.
Pancetta mit Toskana-Kräutern - am Stück
Produktinformationen "Pancetta mit Toskana-Kräutern - am Stück"
Verwenden Sie den Pancetta dünn aufgeschnitten zum Umwickeln von Geflügel und Fleisch oder kleingeschnitten für Tomatensaucen oder Carbonara. Liebhaber genießen die Spezialität auch direkt auf frisch geröstetem Brot.
Toskana
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti |
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Zutaten
Schweinefleisch, Salz, Salbei 0,2%, Rosmarin 0,2%, Pfeffer, Knoblauch, Gewürzmischung, Konservierungsmittel: E252 Kaliumnitrat
Nährwertangaben
je 100 g | |
Brennwert | 554 kcal / 2287 kj |
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Fett | 55.3 g |
davon gesättige Fettsäuren | 22.98 g |
Kohlenhydrate | 0.57 g |
davon Zucker | < 0.1 g |
Eiweiss | 13.66 g |
Salz | 2.23 g |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti