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Peperoncini con Pecorino

(7)

Leuchtend rote Chilischoten werden delikat gefüllt mit kräftig-würzigem Pecorino aus Kalabrien. Die pikanten Leckerbissen in dem hübschen Glas bereichern Ihre Antipasti-Platten mit dem feurigen Temperament Süditaliens! Produktdetails

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Peperoncini con Pecorino

Produktinformationen "Peperoncini con Pecorino"

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Peperoncino - das italienische Wort für die Chilischote. Die Familie Scalise baut an der Stiefelspitze Italiens auf ihren eigenen weitläufigen Feldern verschiedene Sorten der Peperoncini an. Etwa 250.000 Pflanzen unterschiedlicher Schärfegrade, schätzt Enzo, der Verwalter der Feldanlagen, gedeihen in der kalabrischen Sonne und werden ab und zu von Mittelmeerwinden umweht. Diese Faktoren und die Höhenlage machen das besondere Klima aus, in dem die Peperoncini ihr intensiv scharfes Aroma und Ihre Schärfe entwickeln.

Kalabrien

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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Delizie di Calabria S.r.l., Via Conti Ruffo, 17/d, I - 88100 Catanzaro Sala

Zutaten

Chilischoten (46%), Olivenöl, Kalabrischer Pecorino (pasteurisierte Vollmilch vom Schaf, lebende Milchkulturen, Lab, Salz) (16%), Salz, Säureregulator: Milchsäure

Nährwertangaben

	je 100 g
Brennwert	204 kcal / 846 kj
Fett	15 g
davon gesättige Fettsäuren	2.8 g
Kohlenhydrate	2.2 g
davon Zucker	2.2 g
Eiweiss	12 g
Salz	3.3 g
Ballaststoffe	4.5 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Delizie di Calabria S.r.l., Via Conti Ruffo, 17/d, I - 88100 Catanzaro Sala

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Parmesan DOP 13,5 Monate gereift

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Tropea-Zwiebeln - karamellisiert

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Makrelenfilets in Olivenöl

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Menge 1 x 90g GP: 55,44€/kg

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Getrüffelte Käsecreme mit Pfeffer

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Menge 1 x 75g GP: 105,33€/kg

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Getrocknete Tomaten - Original italienisch

Menge 0.28 kg (21,07 € / 1 kg)

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Ganze Artischockenherzen - in Kräuteröl

Menge 190 g (0,04 € / 1 g)

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7 Bewertungen

30. August 2015 12:47

Temperamentvoll

Auch diese gefülllten Peperoncini bringen ordentlich süditalienisches Temperament mit sich. Diesen Genuss sollte man sich öfter mal gönnen!

20. Januar 2015 17:01

Göttlich!

Ich bin immer wieder neu begeistert von diesen eingelegten, gefüllten 'Früchtchen'! Der Pecorino und die Peperoni passen göttlich zusammen!

22. Oktober 2014 05:52

Scharf & Lecker

Habe diese gefüllten Peperoncino erst für einen italienischen Abend mit Freunden bestellt und kann auch nur sagen, dass wir sie alle sehr gut fanden. Teilweise waren sie ordentlich scharf, trotz dessen aber lecker.

4. September 2014 11:30

schmecken!

Was Christine schreibt, kann ich gar nicht nachvollziehen. Meine gefüllten Peperoncini haben köstlich geschmeckt - der Geschmack war wunderbar abgerundet.

17. Juni 2014 15:07

Leider ganz und garnicht gut...

Also ich muss sagen, dass ich eine hohe Erwartung hat. Viel falsch kann man ja nicht machen, Glas öffnen, Peperoni raus. Leider muss ich sagen, dass diese wirklich nicht genießbar sind! So extrem salzig, dass man gar keinen anderen Geschmack wahrnehmen kann. Bestelle ich nicht mehr!

21. April 2014 08:59

Toll im Freien!

Diese gefüllten Peperoncini sind eine wunderbare Beilage beim Grillen! Natürlich mögen wir sie auch gerne als Vorspeise, aber gerade im Sommer im Freien gefallen sie uns so besonders.

24. Dezember 2013 10:09

Entzückend!

Peperonicini di Calabria ripieni con Pecorino Calabrese - eine gelungene Mischung von Pikantem, Scharfem, Saurem und Mildem! Diese Köstlichkeit ist etwas, was mich immer wieder in Entzücken versetzt!