Latium
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Pinsa romana - vorgebackener Boden
(4)Magst Du Pizza? Dann wirst Du Pinsa lieben! Sie hat eine super luftige Textur mit einem knusprigen Charakter und einer zarten Seele. Du kannst die frisch vorgebackene Pinsa zuhause wie Pizza belegen. Das Beste? Nur 5 Minuten im Ofen und sie fertig.
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Di Marco - Pinsa Romana
Corrado di Marco ist der Erfinder der Pinsa Romana. Mit handverlesenen Zutaten, langer Teigruhe und traditioneller Zubereitung zaubert di Marco Pinsen mit einer einmaligen Mischung aus Knusprigkeit und Zartheit. Seine unglaublich köstliche Pinsa entführt Dich mit jedem Bissen nach Rom.
So belegst Du Deine Pinsa
Der vorgebackene Pinsaboden ist leicht, weich, super aromatisch, duftend und schlägt an der Oberfläche wundervolle Wellen, in die köstliche Tomatensauce sinken kann. Bei der Auswahl der Beläge kannst Du Deiner Phantasie freien Lauf lassen. Du kannst ihn wie Pizza belegen, zum Beispiel mit Tomate und Mozzarella oder Prosciutto und Pecorino. Sogar süße Pinsen mit Nougat- oder Pistaziencreme finden in Italien Anklang.
Was ist Pinsa eigentlich?
Die Pinsa Romana ist eine römische Variante der Pizza. Ihre Form ist oval bis rechteckig. Das Hauptmerkmal aber ist ihr Teig, der - im Gegensatz zur klassischen neapolitanischen Pizza - aus einer Kombination von Weizen-, Reis- und Sojamehl besteht.
Mit viel Amore gebacken
Unsere Pinsa wird mit Pasta Madre, also Sauerteig, angesetzt, um noch mehr Aroma rauszukitzeln. Der Teig darf 72 Stunden lang gehen. Dann wird die Pinsa von Hand geformt und im traditionellen Steinofen für Dich vorgebacken. Knusprig und gut gebräunt, wartet sie schließlich darauf, von Dir fertig gebacken zu werden. Sie hält sich mindestens zwei Wochen und länger, wenn Du sie einfrierst.
Pinsa liegt im Trend
Die Pinsa Romana findet aktuell sowohl in Italien als auch international immer mehr Fans. Sie ist eine köstliche Alternative zur traditionellen Pizza geschätzt und bietet Pizza-Liebhabern neue Geschmackserlebnisse.
Pinsa romana - vorgebackener Boden
Produktinformationen "Pinsa romana - vorgebackener Boden"
- vorgebackener Boden mit Gelinggarantie
- wie Pizza belegen
- im Handumdrehen auf dem Tisch
- knusprig, luftig, leicht
- lange Haltbarkeit: ideal für die Vorratshaltung
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | DI MARCO CORRADO srl, Via Monte Nero, 1/3, I - 00012 Guidonia Montecelio RM |
|---|
Zutaten
Weizenmehl Typ 0, Wasser, Weizensauerteig 15%, Reismehl, Sojamehl, Natives Olivenöl Extra, Salz, Hefe, Konservierungsmittel: Sorbinsäure
Allergiehinweis: Kann Spuren von Senf enthalten.
Nährwertangaben
| je 100 g | |
| Brennwert | 230 kcal / 972 kj |
|---|---|
| Fett | 2.4 g |
| davon gesättige Fettsäuren | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 41.0 g |
| davon Zucker | 2.6 g |
| Eiweiss | 10.2 g |
| Salz | 0.47 g |
| Ballaststoffe | 2.2 g |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
DI MARCO CORRADO srl, Via Monte Nero, 1/3, I - 00012 Guidonia Montecelio RM
A:
In der Regel trifft die Pinsa an Deiner Haustür mit einer Mindesthaltbarkeit von 15 Tagen ein und kann bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Um Haltbarkeit zu verlängern, kannst Du die Pinsa im Tiefkühlschrank lagern.
A:
Zubereitung: Ofen vorheizen auf 250° C, Pinsa nach Geschmack belegen und 5 bis 6 Minuten bei 250° C Ober- und Unterhitze backen.
A:
Bei unserer Pinsa handelt es sich um kein rein industrielles Produkt. Im Herstellungsprozess ist auch Handarbeit integriert. Dadurch ist die Haltbarkeitsspanne etwas kürzer als bei vergleichbaren Produkten.
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Der Hersteller Di Marco hat seinen Sitz in der Nähe von Rom und hat die Pinsa in den 1980er Jahren entwickelt. Wegen der Nähe zu Rom heißt das Produkt "Pinsa Romana".