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Primitivo di Manduria DOP – Testsieger Rotwein

Primitivo di Manduria

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Gold bei Mundus Vini 2024 und bei der Berliner Wein Trophy 2024! Die Trauben für diesen sinnlich-üppigen Primitivo reifen ausschließlich im Gebiet um die Stadt Manduria im Norden des Salento. Nach sechs Monaten im Holzfass bezaubert der dichte, rubinrote Wein mit seidenen Tanninen und opulenter Fruchtigkeit. Erlebe Aromen von Johannisbeerkonfitüre und eine feine Zimtnote!

Produktdetails

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Barone Mavelli

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Primitivo di Manduria DOP

Die Trauben für diesen vollmundigen Primitivo reifen ausschließlich um die Stadt Manduria im Süden Apuliens. Nach sechs Monaten im Barriquefass bezaubert der rubinrote Wein mit seidigen Tanninen und opulenter Fruchtigkeit. Erlebe Aromen von Schwarzkirschen, Johannisbeerkonfitüre und eine feine Vanillenote! Seine ideale Trinktemperatur liegt bei 18° - 20°C.

Manduria - DOP

Für Primitivo di Manduria DOP dürfen die Trauben nur aus einem kleinen Teil Apuliens kommen, eben aus dem Gebiet um das Städtchen Manduria. Die Stadt liegt auf einer Murge Tarantine genannten Felsformation, die zum ionischen Meer hin abfällt. Die natürlichen Oasen dort sind mit Weinbergen und Olivenhainen übersät.

Besonderheiten der Region

Weinanbau begann in dieser Region mit den ersten Siedlungen vor mehr als 2000 Jahren. Aber erst gegen Ende des letzten Jahrhunderts wurde der Primitivo di Manduria von Weinliebhabern entdeckt. Heute ist er ein weltweit geschätzter Tropfen.Das gemäßigte Klima in der Region um Manduria bringt lange, heiße Sommer und milde Winter hervor. Eine leichte Meeresbrise umspielt die Reben. Auf den kalkhaltigen, lehmigen Böden, finden die Primitivo-Trauben einen perfekten Lebensraum und bringen außergewöhnliche Aromen ins Glas, die es zu entdecken gilt.

Ein Traum in weiß

Wie weiße Zuckerhüte leuchten die Trulli. Es sind Rundhäuser aus gestapeltem Kalkstein: kühl im Sommer, warm im Winter. Auf jedem Trullo sitzt eine andere Spitze. Es sind religiöse Symbole, die das Haus beschützen sollen. Heute sind sie ein Wahrzeichen des Weinlandes Apulien.

Genussempfehlung

Wir empfehlen, die Flasche eine Stunde vor Genuss zu entkorken und zu dekantieren. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 18° - 20°C. Er ist ein guter Begleiter zu kurzgebratenem Steak, Röstgemüse und Gerichten mit kräftigen Aromen.

Primitivo di Manduria DOP – Testsieger Rotwein

Produktinformationen "Primitivo di Manduria DOP – Testsieger Rotwein"

Jahrgang	2021
Rebsorte	100% Primitivo
Verschluss	Naturkork
Alkoholgehalt	14,5 Vol. %
Restzucker	11,50 g / l
Gesamtsäure	6,70 g / l
Ausbau	Eichenfass (Barrique), 6 Monate
Serviertemperatur	18-20°C

Apulien

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Alkohol:	Mit Alkohol
Badge:	Award
Badges Empfohlen von - Sektion:	Award, Geschützte Herkunfsbezeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Cantine Pliniana, Circonvallazione Taranto-Lecce, 159, I - 74010 Manduria

Zutaten

Rotwein, Enthält Sulfite.

Alkoholgehalt

14.5 % vol.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Cantine Pliniana, Circonvallazione Taranto-Lecce, 159, I - 74010 Manduria

Auszeichnungen

Berlin Wine Trophy 2023: Goldmedaille
Mundus Vini 2023: Silbermedaille
Mundus Vini 2024: Goldmedaille
Berlin Wine Trophy 2024: Goldmedaille

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Parmesan DOP von der roten Kuh, 24 Monate gereift

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Handgemachte Edelsalami

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Tartufi - Dunkle Mischung

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