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Ripasso Valpolicella DOC

Gewinner des Mundus Vini Gold auch in 2022! Ripasso ist ein seltener Tropfen, der nur in wenigen Jahrgängen nach einem exklusiven Verfahren gekeltert wird. Kosten Sie die reichen Aromen von Pfeffer, Süßkirschen und Rosinen! Produktdetails

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Ripasso Valpolicella DOC

Produktinformationen "Ripasso Valpolicella DOC "

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Der ursprungsgeschützte Valpolicella-Wein wird mit der traditionellen Ripasso-Technik hergestellt, bei der aus dem verbliebenen Trester des Amarone-Weines in einer 2. Gärung der Ripasso (ripassare = noch einmal durchgehen) entsteht. Nur bei wenigen Jahrgängen wird dieses exklusive Verfahren eingesetzt.

Der Ripasso passt hervorragend zu weißem und rotem Fleisch, aber auch reifem Käse.

Der Wein wurde schon unzählige Male beim Großen Internationalen Weinpreis von Mundus Vini ausgezeichnet.

Steckbrief Ripasso Valpolicella DOC Classico Superiore

Jahrgang	2019
Rebsorte(n)	Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Alkoholgehalt	14 Vol. %
Anbaugebiet	Venetien
Farbe	Intensives Rubinrot, tendiert mit zunehmender Alterung ins granatrot
Bouquet	charakteristisches Weinbouquet mit einem zarten Duft von Bittermandel
Geschmack	trocken und samtig, mit einem leicht bitteren, würzigen und ausgewogenen Körper
Serviertemperatur	16-18°C
Servierempfehlung	Besonders geeignet zu wichtigen Gerichten, Wild, rotem Fleisch und reifem Käse

Venetien

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Badge:	Award
Badges Empfohlen von - Sektion:	Geschützte Herkunfsbezeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Mabis srl, Via Avv. G. Ceola, 20, I - 37047 San Bonifacio

Zutaten

Rotwein, Enthält Sulfite.

Alcohol Content

13.5 % vol

Alkoholgehalt

14 % vol.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Mabis srl, Via Avv. G. Ceola, 20, I - 37047 San Bonifacio

Auszeichnungen Ripasso Valpolicella

Mundus Vini 2022: Goldmedaille
Mundus Vini 2021: Silbermedaille
Mundus Vini 2020: Goldmedaille
Mundus Vini 2016: Goldmedaille
Mundus Vini 2015: Silbermedaille
Mundus Vini 2013: Goldmedaille
Mundus Vini 2012: Goldmedaille

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Ricciarelli

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Carmenere DOC Piave

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Bombetta - Pikantes Gemüsetatar

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Merlot DOC - Rotwein

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Primitivo di Manduria DOP - Sparset 3 x 0,75 l

35,70 € 50,70 € (29.59% gespart)

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Negroamaro Puglia IGP - Testsieger Rotwein

Menge 0.75 l (13,27 € / 1 l)

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7 Bewertungen

28. März 2021 14:50

Ganz okay

Der Wein war okay, aber auch nicht herausragend für den Preis. Da gibt es bessere Ripasso.

12. September 2015 09:19

Herrlicher Wein!

Ein herrlicher Wein, den man gut auch mal einfach so ohne Mahlzeit dazu geniessen kann. Meine persönliche Empfehlung!

7. April 2015 10:30

Hervorragender Wein

Wir sind große Freunde dieses hervorragenden Weines. Hoffentlich wird er bald wieder zu liefern sein!

19. Dezember 2014 13:17

Der pure Genuss!

Dieser Wein ist der pure Genuss! - Das richtige Tröpfchen für Weihnachten!

22. Juli 2014 07:14

Vorrat!

Wie schön, dass dieser tolle Wein reduziert wurde! Da legen wir gleich mal Vorrat an!!!

18. März 2014 14:18

Für besondere Stunden

2 Goldmedaillen - das schmeckt man und das hat dieser Wein verdient! - Ein Wein für besondere Stunden!

14. November 2013 10:33

guter Wein für schönen Abend

Gerade für auch für die kalte Jahreszeit kommt mir dieser Ripasso Valpolicella gerade recht! Ein Genuss vor dem Kamin!