Venetien
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Merlot DOC - Rotwein
(2)
Der körperreiche, trockene Rotwein mit runden, ausbalancierten Tanninen und fruchtigen Aromen von Waldbeeren und schwarzen Johannisbeeren präsentiert sich im Glas kraftvoll, dunkel und leuchtend wie ein roter Rubin.
Produktdetails
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Merlot DOC - Rotwein
Produktinformationen "Merlot DOC - Rotwein"
Mehr erfahren über den Rechsteiner Merlot
Der Merlot gedeiht bei Winzer Florian von Stepski-Doliwa auf lehmigen, tonhaltigen Böden. Hier findet die Rebe die allerbesten Bedingungen um perfekt auszureifen. Nach der Lese reift der Merlot ab Anfang Oktober ein ganzes Jahr im Holzfass und entwickelt so seine typischen Tannine.
Unser Serviervorschlag: Präsentieren Sie den Merlot mit einer Trinktemperatur von 18°C. Mit seinem kräftigen Charakter ist der Wein eine ideale Begleitung zu würzigen Fleischgerichten, Pizza, Pasta und Käse.
Steckbrief des Merlot DOC Venezia
| Jahrgang | 2020 |
|---|---|
| Rebsorte(n) | Merlot |
| Region | San Nicoló di Ponte di Piave (Ventien) |
| Alkoholgehalt | 13% |
| Ausbau | 10-12 Monate im Holzfass |
| Geschmack | trocken |
| Säuregehalt | 4,5 g/l |
| Restzucker | 0,019 g/l |
| Ideale Serviertemperatur | 18°C |
| Begleiter für: | weißes und rotes Fleisch, Braten, Pizza |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Azienda Agricola Rechsteiner, Via Frassenè 2, I - 31046 Piavon di Oderzo |
|---|
Zutaten
Rotwein. Enthält Sulfite.
Alkoholgehalt
13.5 % vol.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Azienda Agricola Rechsteiner, Via Frassenè 2, I - 31046 Piavon di Oderzo
Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef 3x1kg
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Falorni Salami vom Bergschwein-Schinken
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Pizzamehl Caputo Pizzeria - Sparset 3 x 1 kg
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Semola Caputo - Hartweizengrieß fein
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Primitivo Puglia IGP - Testsieger Rotwein
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