Trentino-Südtirol
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Schüttelbrot Peperoncino Knoblauch Kräuter
(5)
Original Südtiroler Schüttelbrot mit dem gewissen Etwas. Genießen Sie dieses knusprige Roggenbrot aus der Manufaktur Näckler zünftig zu gereiftem Käse, deftigem Räucherspeck, zu gutem Wein oder Bier.
Produktdetails
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Schüttelbrot Peperoncino Knoblauch Kräuter
Produktinformationen "Schüttelbrot Peperoncino Knoblauch Kräuter"
Bei diesem Schüttelbrot hat der Bäcker Näckler auch scharfen Peperoncino, aromatischen Knoblauch und Kräuter verarbeitet. Das leicht pikante Knusperbrot schmeckt pur oder zu einem deftigen Essen.
Bereits in der dritten Generation besteht die Bäckerei Näckler. Gegründet 1920 von Hans Näckler in einer gepachteten Bäckerei, konnte er nach 30 Jahren intensiver und erfolgreicher Arbeit seine eigene Backstube eröffnen. Sein Sohn führte das Unternehmen weiter und gab dann sein Wissen und später auch das Unternehmen an seine Söhne Erwin und Arnold weiter. Seit 1996 fokussiert sich Arnold auf die Herstellung von Schüttelbrot. Er verwendet selbstverständlich nur beste Zutaten. Nach alter Tradition wird auch heute noch das Schüttelbrot von Hand geschüttelt.
Bereits in der dritten Generation besteht die Bäckerei Näckler. Gegründet 1920 von Hans Näckler in einer gepachteten Bäckerei, konnte er nach 30 Jahren intensiver und erfolgreicher Arbeit seine eigene Backstube eröffnen. Sein Sohn führte das Unternehmen weiter und gab dann sein Wissen und später auch das Unternehmen an seine Söhne Erwin und Arnold weiter. Seit 1996 fokussiert sich Arnold auf die Herstellung von Schüttelbrot. Er verwendet selbstverständlich nur beste Zutaten. Nach alter Tradition wird auch heute noch das Schüttelbrot von Hand geschüttelt.
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Näckler Schüttelbrot, Schmiedlwald 1, I-39050 Deutschnofen/Birchabruck |
|---|
Zutaten
Roggenmehl Typ 0 (85%), Weizenmehl Typ 0, Malzextrakt, Salz, Hefe, Gewürze: Peperoncino, Knoblauch, feine Kräuter. Kühl, trocken und luftdurchlässig lagern.
Nährwertangaben
| je 100 g | |
| Brennwert | 355 kcal / 1484 kj |
|---|---|
| Fett | 1.34 g |
| davon gesättige Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 76.21 g |
| davon Zucker | 7.12 g |
| Eiweiss | 8.12 g |
| Salz | 1.47 g |
| Ballaststoffe | 7.23 g |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Näckler Schüttelbrot, Schmiedlwald 1, I-39050 Deutschnofen/Birchabruck
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