Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 80104
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Urbe Alfa Forni – elektrischer Pizzaofen
Der wertigste elektrische Pizzaofen, den wir kennen, punktet mit seiner Größe, mit dem dicksten Backstein, der dicksten Dämmung und am meisten Stauhitze. Speziell für Drinnen zertifiziert, passt er mit elegantem, kompaktem Design auf Deine Küchenarbeitsplatte. Er kann auch Outdoor betrieben werden. Du brauchst nur eine Steckdose. Produktdetails
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Persönlich für Dich da
Über 300.000 zufriedene Kunden
Warum den Urbe wählen?
- Ergebnis wie aus dem Steinofen: Bei 400°C und schneller Aufheizzeit backst Du perfekte Pizzen in knapp 2 Minuten
- Mega Design-Highlight mit emotionalen Lichteffekten
- heiße Pizza, kalter Ofen: mit isolierter 4-fach verglaster Tür, ohne Schwitzen so dass man außen noch anfassen kann auch wenn er auf Vollbetrieb läuft
Weitere Gründe
- einfache Bedienung: stufenlose, präzise Temperaturkontrolle
- multifunktional: Wähle aus vier Betriebsarten: Pizzafunktion, aber auch Ober - und Unterhitze oder Grill: für Brot, Kuchen, Gebäck, Braten und mehr
- Für Innenraum konzipiert: aber auch auf Balkon oder Terrasse einsetzbar
| Allgemeine Informationen | |
|---|---|
| Ofentyp | Elektrisch |
| Einsatzort | Innenraum oder Draußen |
| Modellnummer | FXUR-1P-EGRIA |
| Farbe | Anthracite |
| Leistung & Heizelemente | |
| Max. Temperatur | 400°C |
| Aufheizzeit | ca. 30 Minuten |
| Backzeit | 2,5 Minuten pro Pizza |
| Heizelemente | 2 Spiralen (oben 2100 W, unten 900 W, getrennt steuerbar) |
| Position der Heizelemente | oben und unten |
| Leistung | 3100 W (3,1k) |
| Betreiben mit | Strom, 220 - 240 V |
| Verbrauch | 3,1 kWh |
| Sicherheit | |
| Sicherheit | Vierfach verglaste Ofentür, dickes Dämmmaterial |
| Backfläche & Einsatzmöglichkeiten | |
|---|---|
| Backfläche | 40 × 40 cm, für 1 Pizza |
| Maximale Pizzagröße | 33-35 cm |
| Geeignet für | Pizza, Pinsa, Brot, Gebäck, Gratins und mehr |
| Material & Steinqualität | |
| Material | innen Porzellan-Emaille |
| Steinqualität | Schamottstein, 3 cm dick |
| Abmessungen & Gewicht | |
| Abmessungen | 64,3 × 63,8 × 42,5 cm |
| Brennkammeröffnung | 45 x 11 cm |
| Gewicht | 45 kg |
| Sonstiges | |
| Beleuchteter Innenraum | ja |
| Lagerung | indoor, trockener Raum |
FAQ
Passt der Urbe auf eine normale Küchentheke?
Mit Maßen von 64,3 cm Höhe, 63,8 cm Breite und 42,5 cm Tiefe passt der Urbe auf eine Standard-Küchenarbeitsplatte mit 60 cm Tiefe.
Kann ich den Ofen auch draußen nutzen?
Ja, im Garten, auf Terrasse oder Balkon kannst Du ihn wettergeschützt verwenden. Lagere den Ofen aber unbedingt in einem trockenen Innenraum.
Wie reinige ich den Urbe?
Wie reinige ich den Urbe? Die Türscheiben lassen sich zur Reinigung einfach herausnehmen, die Glasscheibe ist sogar spülmaschinengeeignet. Backkammer und Stein können mittels Pyrolyse gereinigt werden – einfach den Ofen auf über 400 °C erhitzen. Speisereste zerfallen dabei zu Asche und lassen sich mühelos entfernen. Ein praktischer Tipp: Nach jeder Pizzasession den Stein umdrehen – so verbrennen die Rückstände auf der Unterseite beim nächsten Backen von selbst.
Wie lagere ich den Urbe?
Gelagert werden sollte er in einem trockenen Innenraum.
- Lieferumfang:
Urbe Pizzaofen- Backstein
- Bedienungsanleitung
- Nicht enthalten (empfohlenes Zubehör):
Pizzaschaufel für einfaches Handling- Infrarot-Thermometer zur optimalen Temperaturkontrolle
- Schutzhülle
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Zusätzliche Kosten für mehrmalige Zustellungsversuche oder ähnliches werden in Rechnung gestellt
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Weitere Informationen zum Urbe von Alfa-Forni
Hält der Urbe die Hitze gut?
Ja, die 3 cm dicke Schamottsteinplatte sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und speichert die Hitze effektiv. Die Tür des Ofens ist mit vier hitzebeständigen Glasscheiben ausgestattet, die eine effektive Wärmeisolierung bieten und das Risiko von Verbrennungen minimieren. Nach einer Aufheizzeit von ca. 35 Minuten erreicht der elektrische Ofen die optimale Temperatur. Eine neapolitanische Pizza ist in etwa 2,5 Minuten fertig, wenn der Ofen bereits sehr heiß ist, da er die Wärme gut speichert.
Kann ich damit neapolitanische Pizza backen?
Der Urbe erreicht bis zu 400 °C, was für die strengen Regeln der neapolitanische Pizzen (90 Sekunden bei 450 °C) nicht komplett ausreichend ist. Die Backzeit der Pizza beträgt knapp über 2 Minuten. Das Ergebnis ist trotzdem perfekt.
Wie gut kann ich die Pizza im Ofen drehen?
Es ist eigentlich nicht notwendig, die Pizza in diesem Ofen zu drehen, da sie gleichmäßig bräunt. Spaß macht es trotzdem. Die 40×40 cm große Backfläche und der großzügige Innenraum bieten ausreichend Platz für eine Pizzaschaufel
Sind die Ergebnisse vergleichbar mit einem Holzofen oder Gasofen?
Der Urbe liefert Backergebnisse, die mit denen eines Holzofens vergleichbar sind.
Wie sieht es mit anderen Gerichten aus?
Neben Pizza eignet sich der Urbe auch für Brot, Desserts, Braten, Flammkuchen und Gratin. Man kann ihn wie einen Haushaltsofen benutzen
