Fingerfood Spieße – italienische Rezepte
Fingerfood Spieße für die nächste Party oder den schnellen Antipastiteller gesucht? Wie wäre es mit italienischen Variationen? Im Beitrag stellen wir drei superschnelle Ideen vor. Die Zutaten sind die beliebtesten Klassiker Italiens: Basilikum, Oliven, Tomaten, Pasta und Salumi. Aber Achtung! Mit einem Happs sind die genialen Italo-Spieße im Mund! Buon appetito.
- 1 Charentais-Melone
- 100 g Parmaschinken, Aufschnitt
- 2 Kugeln Mozzarella
- Balsamico , zum Dekorieren
Schritt für Schritt durch’s Rezept
- Schritt 1Die Melone in Würfel von 2,5 cm Kantenlänge schneiden, den Mozzarella ebenfalls.
- Schritt 2Nun nacheinander etwas Parmaschinken, Mozzarella und Melone auf einen Zahnstocher spießen, bis die Zutaten aufgebraucht sind
- Schritt 3Die Spieße auf einer hübschen Servierplatte arrangieren und mit ein paar Tropfen des dickflüssigen Balsamico "Il denso" ausdekorieren.
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- 200 g Tortellini, gekocht
- 40 schwarze Oliven, entsteint
- 20 grüne Oliven, entsteint
- 20 Kirschtomaten
- 200 g italienische Salami, Aufschnitt
- 2 Kugeln Mozzarella
- 90 Blatt Babyspinat
- 20 Schaschlikspieße
Schritt für Schritt durch’s Rezept
- Schritt 1Die Salamischeiben zweimal falten, so dass sie wie Dreiecke aussehen.
- Schritt 2Spinatblätter in der Mitte falten.
- Schritt 3Mozzarella in Würfel von 2,5 cm Kantenlänge schneiden.
- Schritt 4Nun nacheinander auf die Spieße pieksen: schwarze Olive, Tomate, Spinat, Tortellini, Spinat, Salami, Mozzarella, Tortellini, Spinat, Salami, grüne Olive, Spinat, Tomate und schwarze Olive.
- 100 g italienische Salami, Aufschnitt
- 100 g grüne Oliven, entsteint
- 100 g getrocknete Tomaten
- 1 Glas Pecorinocreme
- Zahnstocher
Schritt für Schritt durch’s Rezept
- Schritt 1Auf jede Salamischeibe einen Klecks Pecorinocreme geben.
- Schritt 2In die Mitte je eine Olive oder eine Tomate geben.
- Schritt 3Nun seitlich einen Zahnstocher pro Salamischeibe benutzen und quer durch die Füllung stecken. Es sollen kleine Schiffchen entstehen.
- Schritt 4Die Spiesse hübsch auf einem Teller anrichten.
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Köstlich 😋1 Kommentar
Danke, cara Rita, für Deinen tollen Kommentar! Viel Freude beim Genießen!